新葡京国际是骗人的吗:折耳根泡椒肉粽走红,网友:四川人才懂的味道

折耳根泡椒肉粽走红,网友:四川人才懂的味道
2022-06-03 07:02 红星新闻 编辑:张梦非

太阳城申博 www.2280555.com 端午节将至,传统口味的粽子早已不能满足“好吃嘴”们的需求,因此每年都会有商家推出一些新奇口味的粽子,比如螺蛳粉粽、咖喱牛肉粽、火锅粽等等。近日,成都一连锁超市推出“折耳根泡椒肉粽”,受到年轻人的青睐,供不应求。

折耳根又称鱼腥草,是云贵川地区常于用凉拌的一道美味小菜,但对不习惯该口味的人来说会感到有些腥,认为是“重口味”。把折耳根融入粽子,这一操作让网友不淡定了。端午节前夕,红星新闻记者走访了该超市旗下五家连锁店,几乎全部卖光,只在一家店里购买到最后几个折耳根泡椒肉粽。网友纷纷表示:这是四川人才懂的味道。

超市推出折耳根泡椒肉粽

超市推出折耳根泡椒肉粽

超市粽子销售旺

600多箱各种口味都卖完

6月2日,在天府五街的一家超市内,手工鲜粽的摊位直接摆在了门口处,工作人员正在蒸粽子。这里销售的口味多种,有传统的咸蛋黄五花肉粽,蜜枣赤豆粽,还有新奇的折耳根泡椒肉粽、香菜牛肉粽、泰糯米菠萝粽,价格从5.9元-10.9元/个。

当记者询问想购买折耳根泡椒肉粽时,工作人员表示:“前两天就已经卖光了”,端午节前,粽子的销售比较好,店里进了600多箱各种口味的粽子都基本卖完了,现在还剩些许在售卖。同时,由于厂家已停止生产,他们也进不到货,想吃折耳根泡椒肉粽的市民可能要空跑了。

折耳根泡椒肉粽售价为5.9元一个

记者亲身体验

粽子里的折耳根味道很淡,没有腥味

接着,记者又走访了该超市在天府二街、交子大道、火车南站等地的连锁店,在这几家店里,粽子都售卖一空。只在一家店里找到了最后几个折耳根泡椒肉粽,真是“一粽难求”。超市工作人员告诉记者,折耳根泡椒肉粽上市后,不少市民前来尝鲜,其中年轻人居多,但卖得最好的还是咸蛋黄五花肉这类传统口味。

那么到底折耳根泡椒肉粽的味道怎么样呢?记者将粽子掰开后能看到糯米中包裹着几丝折耳根和一坨猪肉,咬下去第一口能明显感受到泡椒的辣味,然后是猪肉的香味,折耳根经过处理后味道很淡,没有腥味,对于不吃折耳根的人来说完全是可以接受的。

除了折耳根粽子外,在市场上还有各种五花八门的粽子,螺蛳粉粽、咖喱牛肉粽、火锅粽的销售也很火爆。端午节快到了,今年你吃了什么口味的粽子呢?

超市推出各种粽子

超市推出各种粽子

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